Сковорода-гриль потрібна лише для смужок?

Ну взагалі не зовсім так, але скажу одно-смужки точно будуть. Різниця дійсно є, адже продукт лягає не на плоске дно, а на ребра, сік стікає у жолобки між ними, кипить, додатково утворюючи вплив парою на м'ясо. Стейк вийде сухішим, більш хрустким і менш жирним. Ну і звичайно красивішим і апетитнішим, так, цей ефект і створять ті самі смужки.

Але звичайний важкий електрогриль така пательня не замінить. Шаурму їм не притиснути, як і курка-табака вийде не зовсім стандартною. Багато тих, хто сумнівається просто купують у магазині Маестро антипригарний казан з кришкою-гриль. Не сподобається готувати на ньому, буде просто кришкою. А сподобається докупити окрему сковороду-гриль завжди встигнете.