Нержавеющая посуда. Рейтинг и обзоры лучших моделей.

Нержавеющая сталь (нержавейка) — это легированная сталь, устойчивая к коррозии в атмосфере и агрессивных средах, получаются введением в железо легирующих компонентов хрома (Cr) и никеля (Ni), требуемые свойства достигаются введением дополнительных элементов, таких как марганец (Mn), титан (Ti), кобальт (Co), молибден (Mb), а так же регулировкой содержания сопутствующих элементов, содержащихся в сплавах железа углерод (C), кремний (Si), фосфор (P), сера (S).

Посуда из нержавеющей стали имеет характеристики согласно марки стали из которой она изготовлена: устойчивость к коррозии в обычных условиях и в агрессивных средах, твердость и пластичность, теплопроводность и проявление магнитных свойств и т.д. Для производства посуды обычно используют хромоникелевые нержавеющие стали с содержанием хрома от 12 до 20% и содержанием никеля от 5 до 15%. Марки стали с содержанием титана, кобальта и молибдена при производстве посуды практически не используются в связи с высокой стоимостью. Отдельно стоит остановиться на марке стали 18Х10Н известную в народе как нержавеющая сталь 18/10, получившая большую популярность благодаря тому, что высокое содержание хрома позволяет создавать изделия с идеально отполированной зеркальной поверхностью. В сочетании с высоким показателем твердости делает нержавейку 18/10 одной из самых популярных марок стали при производстве столовых приборов и ножей премиум-класса.

ТОП 3 наборы посуды из нержавейки с толстым дном.

Лидером нашего рейтинга с большим отрывом является набор посуды из 10 предметов Maestro MR 3509 и его сокращенная версия из 6 предметов Maestro MR 3509-6M. Многослойное индукционной дно, самая толстая стенка кастрюль (0,8 мм), качество изготовления плюс внешний вид позволяют отнести данные кастрюли к сегменту премиум-класса и поставить на первое место в нашем рейтинге.

Второе место с небольшим отставанием занимает набор Maestro MR 3022-10. Толстое многослойное индукционное дно с термоаакумулирующим эффектом, стенки толщиной 0,7 мм. Богатый внешний вид с зеркально-полированной поверхностью обеспечивают прекрасное сочетание цены и качества данного набора.

Замыкает наш рейтинг самый продаваемый набор посуды Maestro MR 2020-10 из десяти предметов и его сокращенные варианты из 6 предметов Maestro MR 2020-6M и Maestro MR 2020-6XL. При самой доступной цене, посуда в данном наборе имеет толстое термоаккумулирующее дно подходящие для всех источников тепла включая индукцию, ручки надежно крепятся к корпусу на заклепках. Поверхность из комбинированной нержавеющей стили (нечто среднее между зеркальной и матовой полировкой) позволят легко мыть кастрюли долго сохранять привлекательный внешний вид.

Лучшая сковорода из нержавеющей стали, подходящая для индукционной плиты.

Рейтинг сковородок из нержавейки составлять было проще всего, т.к. в модельной линейке торговой марки Маэстро присутствуют четыре разновидности одной модели профессиональной сковороды Maestro MR 1224. Три варианта диаметра классических сковороды 24, 26 и 28 сантиметров. И сковорода ВОК диаметром 30 сантиметров. дно и корпус сковороды изготовлены из двух слоёв нержавеющей стали + слой алюминия для улучшения теплопроводности. Внутренняя рабочая поверхность имеет шестигранные соты с антпригарным покрытием устойчивым к металлическим лопаткам.

Лучшие кастрюли с толстым дном из нержавейки, которые можно купить поштучно.

Лидером рейтинга и лидером по продажам долгое время является серия кастрюль Maestro MR 3510, главными достоинствами данных кастрюль являются толстое многослойное индукционное дно, сочетание носика для слива жидкости на корпусе и крышка с бортиком и отверстиями для отделения твердой пищи. Выпускаются модели кастрюль объёмом 1,5; 2; 3; 5 литров и ковш объёмом 1 литр в комплекте с крышками диаметром 16; 18; 20; 24 и 14 (у ковша) сантиметров. В 2020 году добавился Maestro MR 3510-6L состоящий набор из 3х кастрюль 1,5; 2; 3 литра.

Второе место в рейтинге по продажам уверенно удерживает серия кастрюль и ковшей Maestro MR 3511. Посуда данной модельной линейки имеет многослойное дно подходящее для всей источников тепла включая индукцию, металлическая крышка с отверстиями для слива, толстая стенка (0,8 мм) матовая снизу и в середине с глянцевой зеркальной полосой в верхней части. Maestro MR 3511 включает в себя 4 модели кастрюль объёмом 1,5; 2; 3; 5 литров (крышки 16; 18; 20; 24 см) и две модели ковшей объёмом 1,0 (по некоторым каталогам 0,75) и 1,5 литра (крышки 14 и 16 см)

В данный рейтинг не были включены модели выпущенные на рынок менее чем за год до составления рейтинга, а так же не вошли в рейтинг по разным причинам многие достойные модели имеющие узкопрофильные достоинства под конкретные цели такие как кастрюли с золотыми ручками, недорогие модели, кастрюли куполообразной формы. Чтобы ознакомиться с полным списком посуды изготовленный из нержавеющей стали рекомендуем открыть соответствующие категории товаров и изучить подробные характеристики заинтересовавших Вас моделей:)